居酒屋タケちゃん 本日のメニューは?

タケチャンネルでは基本料理の動画になってます。チャンネル登録お願いします。 ※料理は自己流が多いです。 ほぼ毎日料理を作ってます。 GENKYで買い物をしてます。
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2021-12-30 (Thu)

【ドラッグスアゲンキー】【居酒屋】【サムネ】【料理番組】エビの天ぷらが真っ直ぐ仕上がったよ。かぼちゃ煮付けも作ったよ

※タケチャンネル↓YouTube↓※タケチャンネル動画※本日は、エビの天ぷらを丸まらないように勉強して、から作りました。背わたをとり、切り込みを入れてエビがちぎれそうな、ギリギリのところで引き伸ばし、片栗粉と、天ぷらの粉を溶かしたやつをつけて天ぷらに仕上げた。前回のエビの天ぷらは、丸まる、下処理をあまりやって、なかったのでものすごい丸まるみたいな(笑)今回は、下処理をやったので真っ直ぐにエビの天ぷらができた。大...
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※タケチャンネル動画※

本日は、エビの天ぷらを丸まらないように
勉強して、から作りました。

背わたをとり、切り込みを入れて
エビがちぎれそうな、ギリギリのところで
引き伸ばし、
片栗粉と、天ぷらの粉を溶かしたやつを
つけて

天ぷらに仕上げた。
前回のエビの天ぷらは、丸まる、
下処理をあまりやって、なかったので
ものすごい丸まるみたいな(笑)


今回は、下処理をやったので
真っ直ぐにエビの天ぷらができた。

大晦日に天ぷら蕎麦作ります。


エビの天ぷら、真っ直ぐに できたのが
よかった。









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2021-12-26 (Sun)

【ドラッグスアゲンキー】【居酒屋】【サムネ】【料理番組】から揚げ チャーハン 得意料理です。

※タケチャンネル↓YouTube↓※タケチャンネル動画※本日は居酒屋タケちゃんらしく中華です。オリジナルのから揚げとチャーハンになってます。パラパラチャーハンと、こだわりのから揚げどちらともニンニクがやはり決め手になってます。得意料理だけ、あって自己満足しております。(笑)おうちごはんランキング晩ごはんブログランキング男の料理ランキングにほんブログ村にほんブログ村...
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本日は居酒屋タケちゃんらしく
中華です。
オリジナルのから揚げとチャーハンに
なってます。

パラパラチャーハンと、こだわりの
から揚げ

どちらともニンニクがやはり決め手に
なってます。

得意料理だけ、あって
自己満足しております。(笑)






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2021-12-25 (Sat)

【ドラッグスアゲンキー】【居酒屋】【サムネ】【サムネイル】クリスマスチキン タケちゃんのオリジナルチキン、3種類

※タケチャンネル↓YouTube↓※タケチャンネル動画※本日は、クリスマスと言うことで今週は、クリスマスチキンを完成したく鶏肉しか食べてません(笑)やっと完成したのが、カリカリチキンです。他も動画ないで作ってます。照り焼きチキン、サクッとチキンカリカリチキンがおいしかった!!おうちごはんランキング晩ごはんブログランキング男の料理ランキングにほんブログ村にほんブログ村...
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本日は、クリスマスと言うことで
今週は、クリスマスチキンを完成したく
鶏肉しか食べてません(笑)

やっと完成したのが、カリカリチキンです。
他も動画ないで作ってます。
照り焼きチキン、サクッとチキン

カリカリチキンがおいしかった!!







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No Subject * by ぽんこつ
これは!ケ●タッキーをこえたおいしさ?!

2021-12-17 (Fri)

【ドラッグスアゲンキー】【居酒屋】【サムネ】【サムネイル】湯豆腐 具だくさんのオリジナル 湯豆腐

※タケチャンネル↓YouTube↓※タケチャンネル動画※本日の居酒屋タケちゃんのメニューは具だくさんのオリジナル湯豆腐になりました。昆布から出汁を取り、ほんだしを使います豆腐、水菜、もやし、寒いのでお鍋系が、増えるかも!少量の塩がこの湯豆腐のポイントです。おうちごはんランキング晩ごはんブログランキング男の料理ランキングにほんブログ村にほんブログ村...
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本日の居酒屋タケちゃんのメニューは
具だくさんのオリジナル湯豆腐に
なりました。

昆布から出汁を取り、ほんだしを使います
豆腐、水菜、もやし、

寒いのでお鍋系が、増えるかも!

少量の塩がこの湯豆腐の
ポイントです。









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No Subject * by ぽんこつ
机の配置、変わった?
湯豆腐に赤味噌付けて食べるのが好きです。

Re: ぽんこつ 様へ * by タケ
コメンありがとうございます。

事務所バージョンと店バージョンがあるので
(笑)

湯豆腐に味噌ですか、
参考にさせてもらいます。

2021-12-15 (Wed)

【ドラッグスアゲンキー】【居酒屋】【サムネ】【サムネイル】特製餡掛け麺!餡掛けは自己流です。味覇青を入れています。

※タケチャンネル↓YouTube↓※タケチャンネル動画※本日の居酒屋タケちゃんは、特製餡掛け麺になってます。市販の粉は、使わずに、自己流でやっています。なかなかうまくできた!麺がパリパリなのがよいです。金髪のお姉さん!!常連客になりました。おうちごはんランキング晩ごはんブログランキング男の料理ランキングにほんブログ村にほんブログ村...
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本日の居酒屋タケちゃんは、
特製餡掛け麺になってます。
市販の粉は、使わずに、自己流で
やっています。

なかなかうまくできた!
麺がパリパリなのがよいです。

金髪のお姉さん!!常連客になりました。










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* by ぽんこつ
これから常連さんが増えるのが…楽しみです。

Re: ぽんこつ 様へ * by タケ
コメントありがとうございます。
増えるのかな(笑)